Fondée en 1987, La Compagnie des Desserts est devenue une entreprise emblématique de l’industrie alimentaire française, avec une présence dans plus de 50 pays à travers le monde. La société propose une large gamme de produits de qualité supérieure, élaborés avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et fabriqués dans ses 3 sites de production en France.

Cette acquisition marque une étape importante pour PAI, qui renforce ainsi son portefeuille de marques prestigieuses dans l’industrie alimentaire. La Compagnie des Desserts complète parfaitement les activités existantes de PAI dans ce secteur et offre des opportunités de croissance significatives pour l’avenir.

L’équipe en charge de la due diligence financière était composée de Mathieu Morisot et Thibault Crochin.
L’équipe française en charge de la due diligence fiscale et de la structuration fiscale était composée de Guillaume Rembry, Guillaume Exerjean et Bastien Martinez.
L’équipe fiscale anglaise était, quant à elle, constituée de Dean Lake, Caley Mogg et Tom Sykes.